SAPORI AD ARTE

Dal 4 al 13 aprile Paesaggi di carne
Mostra Fotografica di Giovanni Ghiandoni presso i Locali degli Ex Macelli
Le fotografie di Giovanni Ghiandoni nell’allestimento degli ex Macelli disegnano insoliti scenari. Come nei paesaggi di Mario
Giacomelli i solchi diventano rughe nel volto della terra, così anche in Ghiandoni le foto scattate in un mattatoio diventano altro,
trasformandosi in scorci di colline e familiari vallate. Le immagini si fondono così con il luogo che le ospita ed il paesaggio di carne
diventa frammento di città, segno della memoria delle persone umili e generose che popolavano gli ex Macelli.
Sabato 4 aprile ore 17,00
in occasione dell’inaugurazione della Mostra nei locali degli Ex Macelli, la Condotta di Senigallia dello Slow Food organizzerà una
degustazione di prodotti tipici della Terra Del Duca.
Dal 27 al 30 aprile Azzurro come il mare
Laboratori di cucina espressamente realizzati per gli amanti del pesce azzurro permetteranno di conoscere caratteristiche e
tecniche di cottura di sarde, acciughe, sgomberi, cefali e di tanti altri tipi di pesce che ogni giorno arrivano freschissimi dal nostro
Mare Adriatico. Nell’aula didattica dell’Istituto Alberghiero Panzini qualificati chef daranno la prova di come sia possibile trasformare
un prodotto “povero” come il pesce azzurro dell’Adriatico in un piatto da vero gourmet. E per finire un work shop esclusivo alla
Rotonda a Mare con i grandi chef Moreno Cedroni e Mauro Uliassi.
Dal 24 al 26 luglio Cucine di borgo - Centro Storico
Un vero e proprio festival dei sapori che mette insieme il meglio delle Sagre gastronomiche che i borghi e le frazioni di Senigallia
organizzano nell’arco dell’anno. Una parte del Centro Storico diventa così un luogo speciale di degustazione, all’interno del quale
residenti e turisti potranno apprezzare l’eccellenza delle tradizioni gastronomiche radicate nel territorio. Davvero un modo gustoso
per scoprire fino in fondo la nostra terra ed il nostro mare.

Comune di Senigallia Tel. 07166291
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